Υλικά :
* 2 Ντομάτες
* 2 Αγγουράκια
* 1 πιπεριά
* Μερικές ελιές
* 1 Κρεμμύδι
* Λίγη Γλιστρίδα
* 100 gr Μυζήθρα
* Ελαιόλαδο
* Αλάτι, Ρίγανη
Εκτέλεση :
Πλένουμε και κόβουμε τα λαχανικά μας, προσθέτουμε της ελιές,τη γλιστρίδα, τη μυζήθρα το αλάτι ,τη ρίγανη , το ελαιόλαδο και αναμιγνύουμε καλά.