Υλικά:
* 60gr μυζήθρα
* 1 κρυθαροκούλουρο
* 1 ντομάτα
* 4-5 ελιές
* 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
* 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
* κάπαρη κατά βούληση
Εκτέλεση :
Ένα κριθαρένιο μεγάλο παξιμάδι, ντομάτες ώριμες ,μυζήθρα μαλακιά, ελαιόλαδο, ρίγανη, extra : κάπαρη, ελιές. Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο σε κάθε παξιμάδι.Συνεχίζουμε ρίχνοντας την τριμμένη ντομάτα & τελειώνουμε τρίβοντας με το χέρι λίγη μυζήθρα πάνω στο παξιμάδι μας. Δεν ξεχνάμε τις ελιές της αρεσκείας μας.
